山竹的产季通常从每年的 5 月到 9 月，其中 6 - 8 月 是盛产期。在这个时期，来自泰国、马来西亚和印尼等东南亚国家的山竹大量上市，品质也非常好。

山竹果实呈现出深紫色，果壳上布满了坚硬的小突起。打开果壳，里面是洁白的果肉，分成数瓣，每一瓣都包裹着一颗黑色的小籽。山竹果肉的口感独特，酸甜交织，清凉多汁，让人吃了欲罢不能。

除了美味，山竹还富含营养。它含有丰富的维生素 C、钾、镁等元素，具有抗氧化、降血压、利尿等功效。因此，多吃山竹对我们的健康非常有益。

不过，要注意的是，山竹性寒，一次不宜食用过多，以免伤脾胃。另外，山竹和榴莲一起吃可能会引起上火，也是需要避免的。