增值税票是指商家在销售商品或提供服务时开具的一种票据，主要用于记录交易流程、确认交易对象和确认交易金额。它是增值税的核心表现形式之一。增值税是一种按照价值增加额征税的税种，因此必须要有一种方式来准确记录交易的增加值。增值税票就是为了满足这个需求而产生的。

增值税票上面通常包含了以下信息：销售方的名称、纳税人识别号、地址电话；购买方的名称、纳税人识别号、地址电话；票据编号；开票日期；商品或服务的名称、数量、单价、金额；税率、税额等。利用这些信息，税务部门可以对交易进行监管和审核，确保交易的真实性和合法性。

为什么需要增值税票呢？首先，增值税票是纳税人缴纳税款的凭证，可以作为其合法纳税的证明。其次，增值税票是企业记账和报销的重要依据，可以帮助企业进行财务管理和报表编制。另外，增值税票还是税务机关征收税款和监管纳税人的重要工具。

除了这些功能，增值税票还可以用于追踪商品或服务的流动。通过增值税票，可以了解某一个商品或服务的销售情况，对市场需求和消费者行为进行分析。这对企业来说是非常重要的市场参考数据。

总之，增值税票在我们的生活中扮演着非常重要的角色。它不仅是商家和企业的法律义务，也是税务部门的重要监管工具和市场分析的重要依据。