传说中的“马尿泡”其实是一种用橘子汽水和盐汽水混合而成的饮料。它之所以得名“马尿泡”，是因为其颜色呈淡黄色，酷似马尿。

这种饮料的制作方法很简单。通常，小贩会将一瓶橘子汽水和一瓶盐汽水倒入一个大锅中，然后加入冰块或刨冰即可。有的摊主还会根据顾客的口味加入柠檬汁、糖浆等配料。

“马尿泡”之所以风靡都市街头，主要有以下几个原因：

不过，需要注意的是，“马尿泡”虽好喝，但也不宜多饮。橘子汽水中含糖量较高，盐汽水中含有大量电解质，过量饮用容易导致肥胖、高血压等健康问题。