虾青素是一种脂溶性色素，它广泛存在于虾、蟹、龙虾、鲑鱼等海洋生物中。虾青素的分子结构非常稳定，因此它具有很强的抗氧化能力。

虾青素的功效和作用包括：

虾青素是一种安全且有效的天然补充剂。它可以帮助我们保持身体健康，同时也有助于改善我们的皮肤和头发的外观。如果你想改善自己的健康状况，不妨考虑服用虾青素补充剂。